{"id":9692,"date":"2019-10-17T12:36:06","date_gmt":"2019-10-17T12:36:06","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=9692"},"modified":"2019-10-17T12:36:06","modified_gmt":"2019-10-17T12:36:06","slug":"d-a-gastronomia-traz-inovacao-para-o-mercado-de-festas-e-casamentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/d-a-gastronomia-traz-inovacao-para-o-mercado-de-festas-e-casamentos\/","title":{"rendered":"D.A Gastronomia traz inova\u00e7\u00e3o para o mercado de festas e casamentos"},"content":{"rendered":"

POR: Deborah Ferreira Goi<\/strong><\/p>\n

\"\"Imagine apertar uma simples tecla e em quest\u00e3o de segundos cair em suas m\u00e3os o que voc\u00ea est\u00e1 com desejo de comer? Parece imposs\u00edvel, mas a D.A Gastronomia<\/strong> que h\u00e1 quase 20 anos est\u00e1 no mercado de festas e casamentos, inovou e criou a Fast Food Machine<\/strong>. Como o pr\u00f3prio nome diz, a inspira\u00e7\u00e3o vem das comidas Fast Food que fazem a cabe\u00e7a de milhares de pessoas, principalmente quando se aproxima ao fim de uma grande festa. Se por um lado, as pessoas curtem sabores e combina\u00e7\u00f5es ex\u00f3ticas e esperam isso de um servi\u00e7o de buf\u00ea de casamento, por outro, as muitas horas de festa tamb\u00e9m fazem com que as comidinhas fast food sejam muito bem vindas no final. Para complementar essa experi\u00eancia do confort food, a grife lan\u00e7ou com exclusividade e de forma pioneira no Rio de Janeiro e no Brasil, a m\u00e1quina Fast Food Machine.<\/p>\n

Inspirada nas vending machines de snacks e bebidas e com a expertise da empresa que j\u00e1 desenvolveu esta m\u00e1quina para os convidados trocarem seus saltos por sapatilhas, a Sapattizi, a empresa aposta na ideia de servir a comida, associada \u00e0 uma experi\u00eancia. E como o pr\u00f3prio nome j\u00e1 sugere, o fast food vai ser recebida apertando um simples bot\u00e3o, selecionando nas variadas op\u00e7\u00f5es como (cheeseburger, hot dog, batata frita, churros, pizza e etc) \u2026 Algu\u00e9m duvida que vai ser um sucesso na experi\u00eancia da comida e das redes sociais dos noivos com likes e boomerangs nesta intera\u00e7\u00e3o com a m\u00e1quina?<\/p>\n

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Felicidade dentro da caixinha <\/strong><\/p>\n

\"\"J\u00e1 h\u00e1 algum tempo,\u00a0 o lanchinho da madrugada tem sido o \u201cqueridinho oficial\u201d mesmo depois de um servi\u00e7o farto e variado de gastronomia nos casamentos, principalmente no Rio de Janeiro.\u00a0 \u201cN\u00e3o h\u00e1 quem resista \u00e0 uma batata frita ou hamb\u00farguer depois de se esbaldar na pista de dan\u00e7a \u201c, explica Monique com a expertise de quem realiza em m\u00e9dia 90 casamentos por ano.<\/p>\n

A Fast Food Machine da D.A Gastronomia acaba de ser lan\u00e7ada. A m\u00e1quina \u00e9 f\u00e1cil de ser usada pelos convidados seguindo a l\u00f3gica das vending machines. O convidado seleciona o que quer comer, digita o n\u00famero e recebe o lanche imediatamente, dentro da caixinha.\u00a0 E o melhor de tudo \u00e9 que o lanche sai quentinho pois a m\u00e1quina tem aquecimento interno.<\/p>\n

Exclusiva no Brasil, a novidade promete n\u00e3o s\u00f3 fazer sucesso nas horas extras dos casamentos mas tamb\u00e9m antes das cerim\u00f4nias que acontecem de dia e na maioria das vezes n\u00e3o d\u00e1 tempo dos convidados almo\u00e7arem antes do evento e j\u00e1 chegariam na cerim\u00f4nia sendo recepcionados por um lanchinho.<\/p>\n

\u201c\u00c9 importante um servi\u00e7o de buffet oferecer\u00a0 experi\u00eancia com a alta gastronomia nos casamentos mas a praticidade e a comida confort\u00e1vel tamb\u00e9m tem seu valor! As festas est\u00e3o cada vez mais longas e precisamos criar uma comida que surpreenda o tempo todo, em todos os sentidos \u201c, afirma Monique.<\/p>\n

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Desde 2001 no mercado de eventos,\u00a0 a D.A. Gastronomia tem a miss\u00e3o de inovar sempre no menu e no servi\u00e7o e \u00e9 reconhecido como um dos melhores buffets do Rio de Janeiro por essa caracter\u00edstica bem marcante. D\u00f3ris Abrantes e Monique Abrantes rodam o mundo para pesquisar o que h\u00e1 de mais interessante em cada cultura para trazer novidades para as festas.<\/p>\n

Em recente viagem ao Jap\u00e3o,\u00a0 Monique observou o quanto a rela\u00e7\u00e3o com a m\u00e1quina pode ser humanizada quando o que ela entrega traz conforto e bem estar.\u00a0 \u201cN\u00e3o \u00e9 uma rela\u00e7\u00e3o fria com a m\u00e1quina,\u00a0 \u00e9 divertido! No Jap\u00e3o vende-se de tudo nas m\u00e1quinas e essa independ\u00eancia e liberdade de escolha traz conforto. \u201d afirma a empres\u00e1ria.<\/p>\n

A princ\u00edpio, a D.A. Gastronomia criou um card\u00e1pio de op\u00e7\u00f5es tradicionais de fast food de lanchonetes para colocar na m\u00e1quina mas j\u00e1 est\u00e3o chovendo pedidos de or\u00e7amentos para servir tamb\u00e9m op\u00e7\u00f5es veganas, op\u00e7\u00f5es de comida judaica e infantil.<\/p>\n

Tanto o card\u00e1pio como a apresenta\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina e as caixinhas podem ser totalmente personalizadas com a identidade visual de\u00a0 cada evento. Algu\u00e9m duvida do sucesso que vai fazer tamb\u00e9m nas festas de 15 anos, bar mitzvah e festas infantis? \u201cPodemos colocar o mundo de possibilidades\u00a0 dentro da caixinha e entregar felicidade \u201c, finaliza Monique.<\/p>\n

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Sobre a D.A Gastronomia:<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>D.A. Gastronomia: sabor sofisticado, atendimento personalizado<\/strong><\/p>\n

Buffet h\u00e1 16 anos no mercado se destaca pela excel\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o e servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n

Sofistica\u00e7\u00e3o, qualidade, ideias diferenciadas e uma equipe altamente qualificada. S\u00e3o esses atributos que fizeram da D.A. Gastronomia, empresa que atua no mercado de eventos desde 2001, uma das mais reconhecidas no ramo. Tendo \u00e0 frente do neg\u00f3cio a empres\u00e1ria D\u00f3ris Abrantes, uma apaixonada pela arte da culin\u00e1ria e constante estudiosa do assunto, a D.A. oferece servi\u00e7os para eventos pessoais e corporativos, com toques personalizados e um capricho que chama a aten\u00e7\u00e3o de quem conhece os produtos da casa.<\/p>\n

A gastronomia de excel\u00eancia, al\u00e9m de ser resultado de um time de profissionais dedicados, tamb\u00e9m \u00e9 fruto da experi\u00eancia adquirida em in\u00fameras viagens imersivas em diferentes culturas, realizadas por D\u00f3ris, para entender e importar conhecimentos mais abrangentes de outros temperos, sabores e t\u00e9cnicas de preparo de alimentos. A empres\u00e1ria j\u00e1 foi ao Jap\u00e3o, Turquia, Canad\u00e1, EUA, todos os pa\u00edses da Europa e Am\u00e9rica do Sul, e trouxe desses lugares receitas e ingredientes especiais, como, por exemplo, os flocos de ouro comest\u00edveis que conheceu na Espanha e implementou no card\u00e1pio do buffet a partir de 2015, quando lan\u00e7ou o \u2018Menu Gold\u2019 da D.A.<\/p>\n

E a qualidade e empenho d\u00e3o bons frutos. No curr\u00edculo da empresa, clientes como H Stern, Petrobr\u00e1s, Todeschini, Espa\u00e7o Fashion e Porto Seguro, mostram que a dedica\u00e7\u00e3o e os anos de experi\u00eancia do neg\u00f3cio d\u00e3o retorno e rendem reconhecimento.<\/p>\n

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No menu do buffet, uma variedade de pratos, cria\u00e7\u00f5es e petiscos charmosos \u2013 e muito saborosos \u2013 elaborados de acordo com o perfil de cada cliente. As op\u00e7\u00f5es v\u00e3o desde os delicados noisettes com creme de parma, sables de coco com foie gras e suspiros de gorgonzola, couscous marroquino com frutas secas servido em elegantes ta\u00e7as de vidro, at\u00e9 encorpados consumes de baroa com calabresa, raviolis de queijo ao pomodoro basilico, spaghetis de pupunha e um suntuoso linguado com molho de camar\u00e3o e arroz negro. Paladar para todos os gostos e estilos. Al\u00e9m disso, a empresa ainda oferece um card\u00e1pio especializado no p\u00fablico infantil, com toques l\u00fadicos que investem na criatividade. S\u00e3o aperitivos de frutas que ganham carinhas e se transformam em bichos, gelatinas em forma de pe\u00e7as de Lego, tomates e ovos que viram um cogumelo apetitoso e, como n\u00e3o poderia faltar em algumas festinhas, batatinhas fritas e empadinhas decoradas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

POR: Deborah Ferreira Goi Imagine apertar uma simples tecla e em quest\u00e3o de segundos cair em suas m\u00e3os o que voc\u00ea est\u00e1…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9693,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[101],"tags":[3986,3987],"ppma_author":[13249],"class_list":{"0":"post-9692","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-negocios","8":"tag-d-a-gastronomia","9":"tag-fast-food-machine"},"yoast_head":"\nD.A Gastronomia traz inova\u00e7\u00e3o para o mercado de festas e casamentos - Economia S\/A<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/d-a-gastronomia-traz-inovacao-para-o-mercado-de-festas-e-casamentos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"D.A Gastronomia traz inova\u00e7\u00e3o para o mercado de festas e casamentos - 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