{"id":9995,"date":"2019-10-24T11:51:41","date_gmt":"2019-10-24T11:51:41","guid":{"rendered":"http:\/\/economiasa.com.br\/?p=9995"},"modified":"2019-10-24T11:51:41","modified_gmt":"2019-10-24T11:51:41","slug":"o-vila-chalezinho-reabre-unindo-geracoes-e-continuando-sua-historia-no-mesmo-local-de-origem-com-um-projeto-arquitetonico-inusitado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/economiasa.com.br\/blog\/o-vila-chalezinho-reabre-unindo-geracoes-e-continuando-sua-historia-no-mesmo-local-de-origem-com-um-projeto-arquitetonico-inusitado\/","title":{"rendered":"O Vila Chalezinho reabre unindo gera\u00e7\u00f5es e continuando sua hist\u00f3ria no mesmo local de origem com um projeto arquitet\u00f4nico inusitado"},"content":{"rendered":"
A ic\u00f4nica casa especializada em fondues retorna no Vila da Serra com ambiente acolhedor e gastronomia afetuosa<\/span><\/i><\/h5>\n

POR: Link Comunica\u00e7\u00e3o Empresarial<\/strong><\/p>\n

O Vila Chalezinho est\u00e1 de volta! Ap\u00f3s mais de dez anos de espera, o aconchego do charmoso chal\u00e9 Su\u00ed\u00e7o volta a ocupar o mesmo endere\u00e7o que um dia foi do \u201cEra Uma Vez Um Chalezinho\u201d. Mais do que as excepcionais fondues e bons vinhos, as boas companhias e hist\u00f3rias embaladas ao som do piano voltam a permear o imagin\u00e1rio dos belo-horizontinos. A reinaugura\u00e7\u00e3o acontece a partir das 18h do dia 23 de outubro, em esquema de \u201cpr\u00e9-opera\u00e7\u00e3o\u201d, atendendo mediante reserva pelo tel: (31) 9 9519-0011.<\/span><\/p>\n

A atmosfera continua sendo um dos pontos altos da casa. O projeto arquitet\u00f4nico, constru\u00eddo especialmente para o Vila Chalezinho, \u00e9 uma releitura que inova com a modernidade dos vidros se contrapondo ao conforto tradicional de um chal\u00e9. A composi\u00e7\u00e3o, incluindo o telhado com vista para o c\u00e9u, funciona como moldura para a as montanhas da regi\u00e3o. A luz agrad\u00e1vel e a lareira convidam para uma experi\u00eancia \u00fanica. \u201cVi este telhado de vidro nos meus sonhos. Sou um sonhador\u201d, diz Ant\u00f4nio Augusto, fundador do Grupo Chalezinho.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Na carta gastron\u00f4mica, muitas del\u00edcias\u2026<\/span><\/strong><\/p>\n

As fondues s\u00e3o a especialidade da casa. Na carta gastron\u00f4mica, h\u00e1 v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es: a original (como nos Alpes Su\u00ed\u00e7os) de queijo \u2013 ementhal, gruy\u00e8re<\/span><\/em> e kirsh<\/span><\/em> \u2013 acompanhada por p\u00e3es italianos e de nozes; a queridinha de filet mignon tamb\u00e9m est\u00e1 presente \u2013 seja ao vinho ou ao \u00f3leo. As fondues doces n\u00e3o poderiam faltar, como o Doce de Leite, Lindt Classic e Lausanne<\/span><\/em> ao leite ou Meio Amargo.<\/span><\/p>\n

\"\"Os pratos cl\u00e1ssicos tamb\u00e9m s\u00e3o destaque: Steak \u00e0 Diana<\/span><\/em>, com a carne flambada no conhaque, e o Boeuf a Bourguignon<\/span><\/em>, receita cl\u00e1ssica francesa servida com mousseline<\/span><\/em>. Al\u00e9m das massas, saladas, sandu\u00edches, chocolates, caf\u00e9s e drinks que complementam o menu da casa.<\/span><\/p>\n

De acordo com Ant\u00f4nio Augusto, a reabertura \u00e9 um sonho antigo e foi cuidadosamente planejada. \u201cA ideia \u00e9 deixar um pouco de lado a correria e viver a presen\u00e7a, celebrar a vida, entrela\u00e7ar hist\u00f3rias. Valores que, na casa, v\u00eam junto com a fondue\u201d, conta o empres\u00e1rio. Mais que uma experi\u00eancia, o Vila Chalezinho \u00e9 uma casa elegantemente acolhedora e, ao mesmo tempo, perfeita para todos os tipos de confraterniza\u00e7\u00f5es.<\/span><\/p>\n

Sobre o Grupo Chalezinho<\/span><\/strong><\/p>\n

Aberto em 1979, o Era Uma Vez Um Chalezinho marcou a vida social de gera\u00e7\u00f5es belo-horizontinas. Agora, em 2019, o Vila Chalezinho reabre, levando a marca do Grupo Chalezinho e a expertise de uma fam\u00edlia que durante a vida toda se dedicou \u00e0 gastronomia e \u00e0 vida noturna. Ao todo, o Grupo conta com 10 empreendimentos. Em S\u00e3o Paulo, s\u00e3o dois Chalezinhos, que ostentam o t\u00edtulo do maior vendedor de fondues do mundo, com 10 mil por\u00e7\u00f5es por m\u00eas. Ant\u00f4nio Augusto Marcellini ainda \u00e9 investidor na casa \u201cThe Locale\u201d, um Bar Musical & Cozinha na cidade de Bocca Raton, na Fl\u00f3rida.<\/span><\/p>\n

Servi\u00e7o<\/span><\/strong><\/p>\n

Reabertura do Vila Chalezinho<\/span><\/p>\n

Quando:<\/span><\/strong> 23\/10, a partir das 18h \u2013 apenas com reserva \u2013 tel: (31) 9 9519-0011<\/span><\/p>\n

Endere\u00e7o:<\/span><\/strong> Alameda Oscar Niemeyer, 132 \u2013 Vila da Serra, Nova Lima. (Anexo ao pr\u00e9dio Conc\u00f3rdia Corporate)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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