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Gastronomia

Dark kitchens ganham protagonismo no mercado global e impulsionam nova lógica no setor de alimentação

By Redação
16 de julho de 2025
2 Mins read
Com crescimento global projetado em US$ 157 bilhões até 2030, modelo atrai investidores atentos à transformação do delivery Quase um terço dos…
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GastronomiaPremiaçõesViral

Cervejaria de Valinhos conquista prêmios nacionais e se destaca no cenário artesanal brasileiro

By Redação
15 de julho de 2025
1 Mins read
A cidade de Valinhos celebra um novo brinde de sucesso: a Mafiosa Cervejaria acaba de conquistar quatro medalhas em duas das mais…
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Gastronomia

Viva la France: brinde à queda da bastilha com 4 vinhos franceses

By Redação
12 de julho de 2025
3 Mins read
A sommelière Stephani Mercado da Cantu Grupo Wine destaca os vinhos Maison Albert Bichot, referência na Borgonha, e Calvet, ícone de Bordeaux…
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Gastronomia

Dia da Pizza: sugestões práticas e saudáveis para aproveitar a data sem exageros

By Redação
9 de julho de 2025
2 Mins read
Nutricionista da Clínica Seven sugere trocas simples que reduzem calorias e aumentam os nutrientes do prato Ela é quase uma unanimidade nacional….
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GastronomiaNegócios

Bebedouro e Tramontina trazem novidade para BH

By Redação
7 de julho de 2025
3 Mins read
A Tramontina, marca mais famosa do mundo do churrasco, e o Bebedouro, que tem fogo até no seu sobrenome, se uniram e…
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GastronomiaInformações

Setor de pizzarias cresce 7,2% no Brasil, com o menor número de fechamentos desde 2017, aponta levantamento exclusivo da Apubra

By Redação
7 de julho de 2025
1 Mins read
De acordo com o estudo anual Mercado de Pizzarias, realizado pela Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), que há 23 anos atua no fomento…
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Gastronomia

Inova Food Summit 2025: o futuro da alimentação em debate, do campo à mesa

By Redação
2 de julho de 2025
4 Mins read
Evento será no dia 14 de julho no Distrito Anhembi, em São Paulo, voltado para profissionais do foodservice No dia 14 de…
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Gastronomia

Intercity BH Expo celebra nove anos com Gastroshow de cervejas artesanais e alta gastronomia

By Redação
2 de julho de 2025
5 Mins read
Em parceria com a Krug Bier, Intercity BH Expo promove noite de imersão sensorial com menu do chef Marcelo de Paula e…
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Gastronomia

Com linha Grill, Sam's Club registra aumento de 63% na venda de cortes VPJ

By Redação
28 de junho de 2025
2 Mins read
O Sam’s Club, clube de compras pioneiro e ainda sem concorrentes no Brasil, não poupa investimentos para satisfazer o paladar de sua…
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Gastronomia

Muito além do verão: gelato artesanal conquista o paladar e o bolso do brasileiro

By Redação
28 de junho de 2025
3 Mins read
Movimentando R$13 bilhões ao ano, setor investe em ingredientes naturais, histórias autênticas e capacitação Tradicionalmente associado aos dias quentes de verão, o…
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