Levantamento nacional desenvolvido ao longo de 15 meses aponta diversidade territorial como diferencial competitivo do setor e identifica desafios de coordenação da cadeia produtiva
A vitivinicultura brasileira será tema de uma apresentação inédita durante a programação da Wine South America, em Bento Gonçalves (RS). Nesta quarta-feira (13/05), será divulgado o estudo Brasil Vitivinícola: Panorama Estratégico e Mapeamento da Cadeia de Valor da Vitivinicultura Brasileira, levantamento nacional que analisou a estrutura, os modelos produtivos, os territórios e os desafios estratégicos da cadeia vitivinícola no país.
Desenvolvida pela Planorural dentro do Convênio de Cooperação Técnica e Financeira nº 58/2024 firmado entre o Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) e o Sebrae Nacional, a pesquisa foi realizada entre 2024 e 2026, reunindo mais de 40 fontes institucionais e setoriais, 14 relatórios regionais e temáticos, além de visitas técnicas e análises em mais de 10 territórios vitivinícolas brasileiros.
O estudo propõe uma nova leitura sobre o setor, apontando que a competitividade da vitivinicultura brasileira depende cada vez mais da capacidade de integrar produção, território, mercado, turismo, identidade e relacionamento com o consumidor.
Entre os dados apresentados estão:
distribuição da produção nacional de uvas e derivados;
diferenças estruturais entre regiões produtoras;
níveis de organização da cadeia;
novos modelos de negócio;
gargalos de integração e geração de valor;
papel do enoturismo, das indicações geográficas e da transformação local.
A apresentação será conduzida pelo professor e consultor em marketing estratégico Paulo Henrique Leme, doutor em Administração pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) e coordenador do estudo.
SERVIÇO
O quê: apresentação do estudo Brasil Vitivinícola
Quando: quarta-feira, 13 de maio, às 14h
Onde: Wine South America, em Bento Gonçalves (RS)
Entrevistas: Paulo Henrique Leme, coordenador do estudo; Luciano Rebellatto, presidente do Consevitis-RS; representantes do Sebrae Nacional