Por Viviane Almeida
Quem ama açaí já pode comemorar a novidade criada pelo Açaí do Pardal. A estação de açaí – balcão onde ficam expostas as delícias para serem servidas – foi pensada especialmente para atender eventos mais sofisticados. “Essa estação, além de ser totalmente feita em marcenaria, na cor amadeirada, tem como diferencial trabalhar com açaí ou fondue, ou ainda os dois ao mesmo tempo”, contam os proprietários, Jonatas Sá dos Santos e Tatiane Pereira da Costa Sá.
A empresa nasceu a partir do sonho do casal de empreendedores, que desejavam ter um negócio próprio. “Tínhamos a ideia de criar algo novo, diferente e que as pessoas gostassem”, recordam.
Assim, depois de muita pesquisa, em 2018, Tatiane e Jonatas decidiram abrir uma loja física. Em 2019, inauguraram sua segunda loja. No ano seguinte, porém, veio a pandemia e várias restrições foram impostas aos estabelecimentos comerciais.
“Por conta do lockdown, as vendas ficaram defasadas, então vendemos a primeira loja e fechamos a outra. Passamos a trabalhar somente com eventos. Mas com as restrições impostas pela pandemia, também precisamos parar com as festas. E no final de 2021 voltamos com tudo”, comemoram.
Com a retomada do negócio, o Açaí do Pardal decidiu inovar e passou a oferecer diversas opções do produto, desde a versão mais tradicional até as mais elaboradas e com combinação de ingredientes diversos, como confeitos, frutas e caldas. Ao todo são três serviços que podem ser combinados entre si: Açaí, Fondue e Cascata de Chocolate.
“O açaí, além do próprio creme da fruta, temos mais de 10 opções de outros cremes, como cupuaçu, ninho com nutella, frozen, além de variedade de frutas e acompanhamentos para deixar o cardápio surreal. Já a cascata de chocolate não limitamos a variedade de frutas e trabalhamos duas texturas de chocolates, uma é o fondue, e a outra é para fazer espetinhos de frutas”, ressaltam Tatiane e Jonatas.
O Açaí do Pardal ainda conta com equipe de funcionários treinados para prestar o melhor serviço em festas de aniversários, casamentos ou eventos corporativos. Para orçamentos, basta entrar em contato pelo WhatsApp (11) 98207-0689.
SERVIÇO:
Açaí do Pardal
Endereço: Rua Cruzeiro do Oeste, 04 – Santo André (SP)
Contato: (11) 98207-0689
Instagram: @acai_pardal
Facebook: /acaipardal