Como harmonizar vinhos com lanches e petiscos do Carnaval?
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Sommelière da Wine dá dicas de combinações leves e saborosas para acompanhar a folia Do sofá de casa aos bloquinhos de rua,…
Fromage doré é entrada cheia de sabor disponível no cardápio do L'Entrecôte de Paris
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Feito com queijo brie empanado, prato reúne crocância, cremosidade e muito sabor, na medida certa, em cada mordida O L’Entrecôte de Paris – rede…
Festa Francesíssima traz chef Erick Jacquin de volta a BH
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O chef Erick Jacquin teve uma passagem movimentada por Belo Horizonte em janeiro de 2026, marcada por gravações de TV e eventos…
Gastronomia sustentável ganha espaço na hotelaria e valoriza ingredientes locais
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Rede Master Hotéis aposta em gastronomia própria, redução do desperdício e práticas eco friendly para transformar a experiência gastronômica dos hóspedes A…
Food Service: alimentação saudável é a grande aposta do setor para 2026
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Para Thiago Lupatini, fundador do Food Club e membro do Mentory League Society, alimentação nutritiva é um fenômeno global Ano novo é…
Marcas revelam seu molho secreto e as estratégias de crescimento em novo programa de culinária no YouTube
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Episódios quinzenais misturam receitas e entrevistas com líderes de marcas como Dobro, Blessy, entre outras, no Social Sauce A Inbazz, plataforma completa…
Projetado em US$ 21 bilhões, mercado de delivery impulsiona dark kitchens na Zona Leste e Sul de São Paulo
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Expansão do setor acelera adoção de cozinhas voltadas exclusivamente ao delivery na capital paulista O setor de delivery vive um cenário de…
Doce de leite como afeto: por que consumidores estão voltando às marcas que despertam memória e prazer
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Rocca, marca mineira de doce de leite que faturou R$ 20 milhões em 2025, cresce ao apostar em simplicidade, tradição e conexão…
Novo ano, novas fontes de renda: gastronomia se consolida como porta de entrada para o empreendedorismo no Brasil
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Com milhões de brasileiros buscando alternativas para complementar ou reconstruir a renda, cursos profissionalizantes em gastronomia surgem como caminho viável para transformar…
Happy hour ganha novos formatos no verão
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Em clima descontraído da estação mais quente do ano, Embaixada do Chopp aposta em experiência completa para clientes Com a chegada do…