NOTRE COUVERT É DELICIOSA OPÇÃO DE ENTRADA DO MENU DO L'ENTRECÔTE DE PARIS
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Pães artesanais, manteiga com flor de sal, tomate confit e azeite temperado formam a combinação perfeita para iniciar uma refeição perfeita Inspirada…
Bacalhau em alta pressiona consumo na Páscoa e abre espaço para carne suína no cardápio
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Com preços acima de R$ 400/kg e impacto de fatores internacionais, pescado mantém tradição no feriado; Flávia Brunelli aponta a carne suína…
Benefícios flexíveis avançam e modelo que unifica alimentação e refeição já está em 63% das empresas
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A alimentação respondeu por 82% das transações de benefícios corporativos no Brasil em 2025, segundo o Panorama do RH 2026 da Caju…
Chef Marcelo Pinheiro assina novo cardápio do La Palette Bistrô, do Royal Palm Plaza & Resort
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Menu é inspirado na culinária francesa contemporânea, combinando tradição, técnica e criatividade Inspirado na culinária francesa contemporânea, que combina tradição, técnica e…
Mania de Churrasco tem expectativa de novos 10 restaurantes para 2026
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A marca pretende registrar alta de 8% no faturamento Depois de abrir, no ano passado, seis restaurantes da marca Prime Steak &…
Páscoa de 2026 expõe desafios das confeitarias diante da Reforma Tributária
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Na temporada mais lucrativa do ano, confeitarias se reorganizam diante da Reforma Tributária Às vésperas da Páscoa de 2026, período mais decisivo…
Quaresma sem carne: como garantir proteína e saciedade com escolhas vegetais inteligentes
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Leguminosas, soja, grãos e oleaginosas podem substituir a proteína animal de forma equilibrada, nutritiva e acessível durante o período de abstinência A…
Da prateleira ao cardápio: Rocca transforma o food service em estratégia de expansão e branding
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Marca amplia atuação no canal B2B e posiciona o doce de leite como ingrediente premium na gastronomia Tradicionalmente associada ao varejo, a…
VPJ e Edu Guedes ressignificam o consumo do hambúrguer, que agora pode ser servido à mesa, com garfo e faca
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A VPJ Alimentos, referência no mercado de carnes superpremium, escolheu o chef Edu Guedes como embaixador do primeiro hambúrguer quadrado do Brasil,…
Choux de mirtilo e limão siciliano é excelente pedida no menu de sobremesas do L'entrecôte de paris
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Desenvolvido pela renomada chef pâtisserie Carla Barbato, doce é delicado e equilibrado O L’Entrecôte de Paris – rede de restaurantes fine dining referência em…